NRK lurer deg

Dette er et leserinnlegg, skrevet av en ekstern bidragsyter. Innlegget gir uttrykk for skribentens meninger.

NRK er i hardt vær om dagen for manipulerte videoklipp. Det er ikke «deep fake». Det er langt enklere – og egentlig mer alvorlig: man klipper bort akkurat det materialet som gjør publikum i stand til å vurdere saken selv.

Dette er skillet mellom journalistikk og propaganda:

– Journalistikk viser hele bildet og lar seeren tenke selv.

– Propaganda viser bare det som støtter ønsket narrativ – og sletter resten.

Jeg skal vise hvordan NRK lurer deg vedrørende fett i kostholdet og våre tre blodfetter (LDL, HDL og triglyserider) som du måler hos fastlegen.

Først litt bakgrunn

Kokosfett inneholder mye mettet fett, slik som animalsk fett fra kjøtt, melk smør osv. Derfor er det mange som advarer mot kokosfett.

Hvordan skal blodfetter i kroppen – de du måler hos legen – egentlig vurderes?

Fastleger og lipidspesialister ser ikke på LDL-kolesterol alene når de vurderer risiko for hjerte- og karsykdom.

Blodfetter vurderes som et mønster, ikke som en enkelttall-øvelse. De tre viktigste lipidmarkørene testes samtidig:

LDL-kolesterol – transportform for kolesterol, ikke farlig i seg selv, men kan være risikomarkør i bestemte metabolske tilstander.

HDL-kolesterol – «reverse transport» / oppryddingskolesterol.

Triglyserider – energilagringsfett som ofte stiger ved insulinresistens.

Selv om LDL får mest medieoppmerksomhet, er HDL og triglyserider [fastende 12-14t før blodprøve taes] langt viktigere når man måler kolesterol, og gir deg kritisk informasjon om din metabolske helse.

Noe av forklaringen på at LDL har fått denne oppmerksomheten, er antageligvis at man har patenterte medisiner som kan senke LDL (statiner), men ingen som kan senke triglyserider eller løfte HDL.

I tillegg kan frøoljer og margarin – blant verdens mest innbringende matindustri – senke LDL, men ikke triglyserider, og heller ikke øke HDL.

Det er med andre ord vanskelig å løse problemet med strategier som genererer brutto nasjonalprodukt, men det er lett å fikse gratis.

Det er vanskelig å få forskningspenger til å avklare gamle misforståelser eller som kan slå beina under statiner – som er et av verdens mest innbringende legemidler – samt matindustrien.

En av de enkleste måtene å måle om du har bra helse på, er å finne ratioen triglyserider/HDL. Hvis dette er et lavt tall [red.: under 0,8 ifølge mange], har du ikke metabolsk syndrom, ikke insulinresistens, og er oftest frisk som en fisk.

Dette nevner ikke NRK.

Dusøren som ingen har klart å innløse

Den amerikanske ingeniøren og lipid-forskeren Dave Feldman ble kjent for fenomenet der enkelte mennesker som spiser lavkarbo eller ketogent kosthold får høy LDL, samtidig som de har svært høy HDL og veldig lave triglyserider – en profil som mange fagfolk feilaktig forbinder med høy risiko for hjerte- og karsykdom basert på utelukkende LDL.

For å utfordre det etablerte narrativet om at «høyt LDL er farlig», utlovet han en dusør på flere tusen dollar til den som kunne finne ett eneste publisert datasett som viser at personer med denne spesifikke lipidprofilen likevel får mer hjertesykdom enn andre. (1)

Denne dusøren har ligget ute i flere år, med mye respons og mange forslag – men ingen har til dags dato klart å dokumentere et slikt datasett.

Med andre ord: per i dag finnes det ingen publiserte funn som viser at høy LDL i kombinasjon med høy HDL og lave triglyserider gir økt risiko for hjertesykdom.

Dusøren står fortsatt ubetalt.

Hvis man erstatter energiinntak som karbohydrater eller frøoljer og margarin med mettet fett som smør eller kokosfett vil man oppleve neste gang man går til legeundersøkelse at alle markører for metabolsk syndrom har gått ned.

Dette skjedde også i NRKs «Kokosbløffen», men det sa de ingenting om.

Slik bygger NRK narrativet: Kokosbløffen

I programmet (2) lar NRK-reporter Marit Evertsen Grimstad seg bruke som «forsøkskanin»:

Hun bytter ut alt fett i kostholdet med kokosfett i to uker. Hun tar blodprøver før og etter.

Prøvene vurderes av Ketil Retterstøl, professor ved UiO og overlege ved Lipidklinikken – introdusert som «Norges fremste fettekspert».

Programmet opplyser ikke at Retterstøl har bakgrunn som betalt rådgiver for Mills – som produsere mat av frøoljer, som margarin og majones. (3)

NRK zoomer inn på én ting:

– Totalkolesterol øker fra 5,6 til 5,8 mmol/L (hovesaklig fordi det gode kolesterolet hadde økt, men det sier de ikke).

– LDL («det dårlige kolesterolet») øker fra 3,6 til 3,7 mmol/L (som ikke er et signifikant tall, og kan skyldes tilfeldig variasjon)

Dette vinkles som dramatisk. Skremselspropagandaen er i gang: Kokosfett er farlig, og «eksperten» rister alvorlig på hodet.

Siden økningen i LDL ikke var signifikant, spekulerer Retterstøl i hvordan dette potensielt kunne ha utviklet seg.

Hva NRK ikke sier — men kamera avslører

Det NRK ikke hadde planlagt, var at kameraet et kort øyeblikk zoomet inn på hele blodprøvesvaret. Setter du videoen på pause, kan du lese tallene selv.

Kjemiingeniør Gro M. Holm gjorde nettopp det. Hun beskrev funnene i et leserinnlegg i Helsemagasinet Vitenskap & Fornuft (VOF). (4) Der ser vi at NRK har utelatt akkurat de blodfettene som gir et helt annet bilde:

– HDL – det «gode» kolesterolet – øker fra 1,9 til 2,1 mmol/L (dette er faktisk signifikant)

– altså dobbel økning sammenlignet med LDL

– Triglyserider synker fra 0,9 til 0,8 mmol/L

– Lipoprotein(a) synker fra 64 til 58, der verdier over 75 regnes som tydelig risikofaktor.

Med andre ord: Risikoprofilen hennes ble bedre, ikke verre.

Dette nevnes ikke med ett ord i programmet.

NRK-mønsteret er de strategiske utelatelsene

Tidligere viste jeg (5) hvordan NRK manipulerte en video ved å utelate den viktigste konteksten: Japans statsminister hadde allerede gitt hele bollen med fiskefôr til vertens karper, men NRK viste bare det som så dårligst ut og fikk således Trump til å framstå som en elefant i en porselensbutikk.

NRK har endelig innrømmet at de også utelot viktige perspektiv når de kryssklippet talen til Donald Trump den 6. januar 2021 – og serverte den til og med i Supernytt for barn.

Som vi her har sett bruker de nøyaktig samme måte for å mislede deg når det gjelder din helse. De klipper bort de viktige blodfettene – og løfter fram det som ikke forteller noen verdens ting.

Husk at dette bare er utvalgte eksempler. De gjør det hele tiden. De lurer deg 24/7 hele året med utelatelser og kryssklipping.

Dette er manipulering som holder seg akkurat innenfor teknisk sannhet, slik at de kan vaske hendene og si: «Det var ikke løgn.»

Men er det godt nok for deg — at du blir villedet hver eneste dag, så lenge de kan frikjenne seg selv på en teknikalitet?